Come una volta la Santa Rita, nel periodo di raccolta di pomodori, melanzane, cipolle si preoccupa di conservare, secondo antiche ricette tramandate per generazioni, delicatezze che potranno essere presenti sulle nostre tavole per tutto il resto dell’anno.
La Santa Rita per le sue “Conserve Tradizionali” si approvvigiona di ortaggi provenienti esclusivamente dal Meridione di Italia e la varietà delle sue conserve riflette le specie e le cultivar vegetali tipiche di questi luoghi. La cipolla rossa di Tropea, i pomodori tipo San Marzano, le melanzane siciliane sono solo alcuni esempi delle materie prime selezionate ed utilizzate per la produzione delle nostre conserve tradizionali.
Oltre ai pomodori ed alle melanzane, produciamo altri prodotti tipici calabresi: la cipolla rossa di Tropea ed il peperoncino piccante.
